Jeśli zastanawiasz się, jak dobrać wino do ulubionego mięsa, mamy dla Ciebie kilka wskazówek, które pozwolą Ci stworzyć idealne kulinarne połączenia. Odkryj przygotowany przez nas wine pairing, dzięki któremu podkreślisz smak wyjątkowych potraw na bazie różnorodnych mięs!
Zasada „czerwone do czerwonego” to klasyka, która sprawdza się niemal zawsze. Wina czerwone, takie jak Cabernet Sauvignon czy Syrah, mają wyraziste taniny i bogatą strukturę, które świetnie współgrają z intensywnym smakiem wołowiny, jagnięciny czy dziczyzny.
Lżejsze mięsa, takie jak kurczak, indyk czy cielęcina, wymagają win o bardziej subtelnym charakterze, aby nie przytłoczyć ich smaku. W tej roli świetnie sprawdzają się wina białe lub lekkie czerwone, takie jak Pinot Noir.
Jeśli wciąż masz wątpliwości, jak dobrać wino, pamiętaj o tych prostych zasadach:
Dobór wina do mięsa to prawdziwa sztuka, ale też świetna okazja do eksperymentowania i odkrywania nowych połączeń. Pamiętaj, że ostatecznie najważniejsze jest to, co smakuje Tobie i Twoim gościom. Baw się smakami i ciesz się chwilami przy wspólnym stole!