Cono Sur A New World
Aby wejść na tę stronę, musisz potwierdzić, że przekroczyłeś wiek uprawniający do picia alkoholu.
27 sierpień 2024

Krem z kukurydzy z białym winem

Szukasz przepisu idealnego na chłodniejsze wieczory? Sprawdź ten!

Jeśli szukasz przepisu na pyszny i elegancki krem z kukurydzy z dodatkiem białego wina, mamy dla Ciebie coś wyjątkowego! Ten krem to idealne danie na letnie dni, które zaskoczy Twoich gości swoim bogatym smakiem i aksamitną konsystencją. Zróbmy go razem!

Składniki:

  • 4 kolby kukurydzy (lub 2 puszki kukurydzy konserwowej)
  • 1 cebula, drobno posiekana
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki masła
  • 1 szklanka białego wina (najlepiej Cono Sur Sauvignon Blanc)
  • 4 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 szklanka śmietany kremówki
  • Sól i pieprz do smaku
  • Świeże zioła (np. kolendra lub pietruszka) do dekoracji
  • opcjonalnie - możesz przygotować grzanki, które idealnie dopełnią potrawę



Sposób przygotowania:

Jeśli używasz świeżej kukurydzy, obierz kolby i odetnij ziarna. Jeśli korzystasz z kukurydzy konserwowej, dokładnie ją odcedź i osusz. W dużym garnku rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż aż będą miękkie i lekko złote (około 5 minut). Dodaj ziarna kukurydzy do garnka i smaż przez kolejne 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Wlej białe wino do garnka i gotuj, aż alkohol odparuje, a płyn nieco się zredukuje (około 5 minut). Wlej bulion warzywny do garnka i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut, aż kukurydza będzie całkowicie miękka. Zdejmij garnek z ognia i za pomocą blendera zmiksuj zupę na gładki krem. Jeśli wolisz bardziej aksamitną konsystencję, możesz przetrzeć zupę przez sito. Dodaj śmietanę kremówkę do zupy i dobrze wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Przelej krem do miseczek i udekoruj świeżymi ziołami. Podawaj z chrupiącym pieczywem lub grzankami.

Ten krem z kukurydzy z białym winem to idealne danie na elegancką kolację lub lekki lunch. Białe wino dodaje mu wyjątkowego aromatu i głębi smaku, a kremowa konsystencja sprawia, że każda łyżka to czysta przyjemność. Spróbuj tego przepisu i zaskocz swoich bliskich czymś naprawdę wyjątkowym!

Cono Sur A New World

Social Media

Kontakt

Telefon
+48 33 829-98-40
FAX
+48 33 818-28-96
Mail
recepcja@tim-wina.com.pl
Enjoy Wine Drink Wise
Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.