Aktualności

Pinot Noir - Chile czy Burgundia?

Europa i Ameryka, Stary Kontynent i Nowy Świat - francuska Burgundia i centralne doliny Chile, choć tak odległe od siebie, mają wspólny mianownik: unikalny klimat i położenie obu regionów stwarza niezwykle korzystne warunki do uprawy delikatnych gron Pinot Noir.

Beczki i wpływ drewna na wino

Pierwotnie beczek używano ze względu na wygodny transport - nie tłukły się jak butelki, można było je łatwo przetaczać z miejsca na miejsce i były szczelne. Z czasem zauważono, że w dużym stopniu wpływają one na aromat wina. Na czym dokładnie polega ów wpływ?

Bicicleta Pinot Noir - wino, którego musisz spróbować!

Wino Bicicleta Pinot Noir przebojem zdobywa światowe rynki; doceniają je zarówno profesjonalni krytycy, jak i klienci. Zastanawiasz się, co przesądza o jego sukcesie? Uchylamy rąbka tajemnicy!

Pinot Noir - z czym to się je? Kilka słów o wine pairingu

Jedną z najbardziej uniwersalnych odmian wina serwowaną do posiłków jest Pinot Noir. Co ją wyróżnia? Z jakimi potrawami najlepiej ją łączyć? Zapraszamy do lektury.

Złote medale DWWA 2019 dla Cono Sur!

Wśród laureatów tegorocznej edycji Decanter World Wine Awards - największego i najbardziej prestiżowego konkursu winiarskiego na świecie - znalazły się aż 2 wina Cono Sur!

Rowerem wśród winorośli - Monika Trętowska w winiarni Cono Sur

Przeczytaj reportaż autorstwa Moniki Trętowskiej, która dzieli się wrażeniami z dnia spędzonego w winiarni Cono Sur.

Cono Sur i dania z grilla - 9 sprawdzonych połączeń

Dym i żywy ogień zmieniają najprostsze produkty w przepyszne, aromatyczne dania - tym bardziej, gdy podamy je na świeżym powietrzu, z kieliszkiem wina Cono Sur. Wypróbuj kilka kombinacji naszych win z grillowanymi potrawami!

Raport ze zbiorów - wiosna 2019

Przełom marca i kwietnia to tradycyjny czas zbiorów w winnicach Cono Sur. W jakich warunkach wzrastały tegoroczne grona i jakie szczepy zapowiadają się najlepiej? Zapraszamy do lektury.

Cono Sur neutralizuje ślad węglowy swojego transportu morskiego

Wśród proekologicznych projektów realizowanych przez Cono Sur w 2019 roku na szczególną uwagę zasługuje neutralizacja gazów cieplarnianych, generowanych przez transport win na zagraniczne rynki.

Po pierwsze natura - jak powstają organiczne wina Cono Sur?

Organiczne wina Cono Sur zasługują na uwagę z dwóch powodów. Wyróżnia je nie tylko wyjątkowy smak, godny prawdziwego winiarskiego konesera, lecz także naturalny, ekologiczny sposób ich powstawania. Warto przyjrzeć się mu bliżej!

Wesołych Świąt!

Rekomendacje Winicjatywy 2019 dla Cono Sur

Redakcja Winicjatywy.pl – jednego z najbardziej opiniotwórczych winiarskich blogów w Polsce – po raz kolejny wyróżniła wina Cono Sur, przyznając swoje Rekomendacje aż pięciu z nich!